檢視咖啡豆名字的祕密的原始碼

===③ 海拔高度與硬度===
中南美洲除巴西和哥倫比亞以外的產國。  舉例來說：
等級        海拔高度                      標示
1        1350~1500 公尺            SHB（Strictly Hard Bean）極硬豆  

2        1200~1350 公尺            HB ( Hard Bean) 硬豆  

也有依海拔高低分為SHG(Strictly High Grown), SG(High Grown)及SC(Central Standard)。基本上咖啡樹生長的海拔越高，咖啡豆也會越硬；這是因為氣溫低、日照短、濕度高等因素，會讓咖啡生長得較慢，生長出密度較高的果實，咖啡豆各方面的風味，例如酸度、甜味，都會較飽和。簡言之，海拔的高度對咖啡豆的品質有非常大的影響。   

生態綠宏都拉斯等級為SHG (Strictly High Grown)，風味平衡柔和、花香悠揚，自然陰栽的高品質阿拉比卡豆，水洗法處理。