檢視龙须面的原始碼

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| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>龙须面</big> '''
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| [[File:龙须面jpg.jpg|300px|缩略图|居中|[http://s16.sinaimg.cn/bmiddle/5890e1f3g712c06fa3d4f&690 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_5890e1f30100ehm4.html 来自 新浪网 的图片]]]
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'''中&nbsp;文&nbsp;名&nbsp;'''：	龙须面

'''来&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;源'''：	山东抻面

'''起源时间'''：	公元18世纪	

'''习&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;俗'''：	农历二月二龙抬头吃龙须面

'''流行区域'''：	中国北方
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'''龙须面'''是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从[[山东]]抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史<ref>[https://www.sohu.com/a/239403863_313171 龙须面 ]，搜狐，2018-07-05 </ref>。

相传明代御膳房里有位[[厨师]]，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的[[面条]]，宛如龙须，[[皇帝]]胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的[[点心]]。由于抻面的姿势，如[[气壮山河]]一般，抻出的面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。