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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>黄剑英</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/zishen/2023-11-06/b3c7079cc21bfd5f2d13d014d25ea4d5.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/mingchu/zishen/855.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''黄剑英''',男,汉族,1952年12月生,[[上海]]人,国家特级点心师,资深中国烹饪大师,国家名厨编委会高级委员,资深餐饮评委,现任深圳永中餐饮投资管理有限公司研发部经理<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/zishen/855.html| title =黄剑英 国家名厨 特级点心大师| author = | date =2023-11-06 | accessdate =2023-12-14 }}</ref>。 黄剑英大师从艺50余年,善于融合各家特长,探索创新,擅长[[粤菜]]、[[淮扬]]点心的烹制技艺,所在[[深圳]]永中餐饮投资管理有限公司旗下“上海老站”为餐饮连锁中高档文化餐厅,主打正宗上海小吃和上海[[本帮菜]],它在继承传统的基础上,结合现代创新理念,开发出品种类繁多、适合不同人群的系列上海菜和小吃。 黄剑英大师致力于提高点心的传统制作技术,创出了许多具有色、香、味、形的名点,创制的作品有雄鹰展翅·美点双辉、花式饺淮扬点心、树老千年望不了根等品种。
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