檢視麻豆腐的原始碼

[[File:麻豆腐001.jpg|250px|缩略图|right|[http://image.lssp.com/6020113/images/201707051500422950.jpg 原图链接]
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'''麻豆腐'''是[[老北京]]的[[汉族]]特色小吃，平民美食。[[河南]][[安阳]]也有类似食物，称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉;顶稀的成了汁儿，即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水份，就是麻豆腐<ref>[http://www.sohu.com/a/228887408_100130571  看起来恶心但味道很香甜的“狗屎”布丁火了！还有哪些反差强烈的低调美食？]，搜狐，2018-04-20 11:58</ref>。