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[[File:鹿角菜膠.jpg|230px|thumb|有框|右|鹿角菜膠。[https://www.indonesiacarrageenansuppliers.com/2017/09/carrageenan-where-to-buy-on-supplier.html 原圖鏈接]]]
'''鹿角菜膠'''又稱卡拉膠（英語：Carrageenans 或 carrageenins），是一種深紅色的歐芹狀植物，附著在[[岩石]]上，因其膠凝、增稠和穩定特性而廣泛用於[[食品]][[工業]]。由於類似於天然糖胺聚醣(GAG)，近年來在生醫科技方面，用於組織工程、傷口覆蓋和[[藥]]物輸送。