檢視鸳鸯面的原始碼

[[File:鸳鸯面001.jpg|250px|缩略图|right|[http://p1.pstatp.com/large/6cd0007af64d723f413 原图链接][http://www.toutiao.com/i6286757069726941698/ 来自360网]]]
'''鸳鸯面'''，是[[宁德]]市[[屏南]]县的传统特色小吃，俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干[[鸳鸯果]]在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦,食之清滑鲜嫩。以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳<ref>[https://www.sohu.com/a/235083430_100022915 【美食无止境，舌尖动我心】舌尖的艳遇•白水洋动车二日之旅 ]，搜狐，2018-06-11 12:27</ref>。