檢視魚沼越光米的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background:	#D6A4AB; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''魚沼越光米''' </p>
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|<center><img src="https://shop.ng-life.jp/wp-content/themes/chokuso/scripts/timthumb.php?w=984&q=90&zc=1&src=/wp-content/uploads/tokusanuonuma/s0325_001_a01.jpg" width="280"></center><small>[https://shop.ng-life.jp/tokusanuonuma/0325-001/ 圖片來自ng-life]
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'''魚沼越光米'''（日語：魚沼コシヒカリ）是指生產於日本[[新潟縣]][[魚沼郡|魚沼]]地區（5市2町）的越光BL（超過9成）和[[越光米]]（不到1成）。

由於魚沼地區十分適合種植稻米，因此自1989年開始，魚沼越光米連續25年獲得日本國內最高的特A評價<ref>{{cite web|url=http://www.kokken.or.jp/data/ranking_tokua.pdf|title=平成元年産からの特Aランク一覧表|publisher=日本穀物検定協会|format=|date=|accessdate=2013-02-15|archive-date=2021-01-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20210105065209/http://www.kokken.or.jp/data/ranking_tokua.pdf|dead-url=no}}</ref>。1993年平成[[米騷動]]時，魚沼越光米是日本國內唯一獲得特A評價的大米。