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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #66CCFF" align= center| '''<big>高蛋白</big> ''' |- |[[File:高蛋白.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] |- | style="background: #66CCFF" align= center| |- | align= light| 中文名: 高蛋白 外文名: High Protein 说 明: 指食物的蛋白质含量高 食物代表: 豆类:腐竹 |} '''高蛋白'''是指食物的[[蛋白质]]含量高。蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物,但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、[[胆固醇]],不能很好地被人体利用。吃过多高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。<ref>[https://xinzhi.wenda.so.com/a/1524547297207190 高蛋白低脂肪的食物],360搜索 , 2018-04-24</ref>
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