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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>高汤水饺</big> ''' |- | [[File:A2016012118255613383.jpg|缩略图|居中|[http://www.027eat.com/uploadfile/2016/0104/a2016012118255613383.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E9%AB%98%E6%B1%A4%E6%B0%B4%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''高汤水饺'''以猪肉,面粉主料制作的药膳。 高汤水饺(此饺又名状元水饺)是四川地区特色传统名吃之一,体小、皮薄、馅丰满,味道鲜美,食时配高汤,是一种精细美食。主料有面粉250克,猪肉175克,白菜叶75克,紫菜3克,鸡汤500克,香油3克,酱油10克,另精盐、味精、葱、姜各少许,健胃和中,适用于脾胃气虚,胃纳不佳者。
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