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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''高丽菜'''</center><img src="https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2018/03/06/realtime/4545937.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050" width="250"><br> <small>[https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2018/03/06/realtime/4545937.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050 原圖鏈結] [https://health.udn.com/health/story/6036/4186645 圖片來自元氣網 ]</small> |} </div> '''高丽菜'''([[學名]]:''Brassica oleracea'' var. ''capitata'')为[[甘藍]]的变种,植物學上稱'''结球甘蓝''',又稱'''洋白菜'''、'''圓白菜'''、'''球白菜'''、'''大头菜'''、'''莲花菜'''、'''疙瘩白''',是一種常見[[蔬菜]]。[[山西]]、[[陕西]]等地区多称'''莲花白'''、'''花白'''或'''茴子白''',廣東部分地區亦稱“'''椰菜'''”'''或'''"'''包菜'''"。在閩南地區及[[臺灣]]習稱-{'''高麗菜'''}-或'''甘藍菜'''也有人稱'''玻璃菜'''<ref>[https://icook.tw/recipes/61378 香菇玻璃菜牛肉粥]</ref>。
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