檢視馬拉巴咖啡的原始碼

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! <p style="background:	#D6A4AB; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''馬拉巴咖啡''' </p>
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|<center><img src="https://www.persnam.com.tw/proimages/sr/Product/2021.02.10-7.jpg" width="280"></center><small>[https://www.persnam.com.tw/product-%E8%A5%BF%E7%88%AA%E5%93%87%E9%BB%83%E9%87%91%E9%A6%AC%E6%8B%89%E5%B7%B4-(1%E7%A3%85)-CB-00-L6-1.html 圖片來自persnam]
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'''馬拉巴咖啡'''（[[盧安達語]]：'''Ikawa ya Maraba'''）是經[[公平貿易認證]]的[[咖啡]]，長於[[盧安達]]南部的[[馬拉巴]]一帶。

馬拉巴的咖啡作物是屬[[阿拉比卡]]種中的[[波旁咖啡|波旁品種]]，種植於高海拔山丘上肥沃的[[火山#火山的益處|火山土壤]]。咖啡樹的果實主要在三至五月間的[[雨季]]以人工摘取，隨後運送至馬拉巴的清洗站，將[[咖啡豆]]進行選粹及烘乾。在其中的某些階段，咖啡豆會被區分為各級品質。農人則依據其所生產的咖啡豆的產量與品質，賺取相對的利潤。

馬拉巴咖啡的合作銷售對象有多家烘焙公司，其中品質最佳的售予英國的[[英國咖啡烘焙公司]]（Union Coffee Roasters）與美國的[[公眾咖啡公司]]。至於國內市場，則是由盧安達特產咖啡烘焙公司從馬拉巴購買咖啡豆，再轉而內銷。馬拉巴咖啡亦用於釀造[[啤酒]]。

1999年，阿巴烏札姆甘比合作社（Abahuzamugambi）創立，約兩千戶小戶自耕農人在合作社管理下種植咖啡樹。自2000年起，該合作社開始接受[[盧安達國立大學]]（NUR）與[[聯合加強盧安達農業合夥計畫]]（PEARL）的資助。阿巴烏札姆甘比合作社改善了咖啡的品質，並成功打入咖啡專業市場。