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[[File:Yuan d35ccd9ed48c0267776ab4df5a6693e1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/3/1/yuan_d35ccd9ed48c0267776ab4df5a6693e1.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1514359.html 图片来自豆果美食网] ]] 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。 鸡蛋的营养价值很高,经常吃鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 这道香菇蛋羹很适合儿童与老人食用哦,完全的好消化和营养吸收。 '''香菇蛋羹的用料''' * 香菇 4朵 * * 鸡蛋 2颗 * * 酱油 10克 * * 生葱 50g * * 芝麻香油 5克 * * 温水 适量
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