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'''香菇板栗'''是一道传统的名菜，属于[[徽菜]]系，香菇的做法有很多，而[[香菇]]炒[[板栗]]是其中具有咸甜味风格的做法之一，辅料是豆油、[[酱油]]、味精、葱姜、白糖、淀粉，特色抗衰老、是[[延年益寿]]的滋补佳品。

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