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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''香港飲食文化'''<br><img src="https://yongxinchachaanteng.files.wordpress.com/2019/08/unnamed-1.jpg?w=640" width="250"></center><small>[https://yongxinchachaanteng.wordpress.com/%E9%AB%94%E9%A9%97%E9%81%93%E5%9C%B0%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96-%E5%9C%A8%E5%85%A7%E5%A3%A2/ 圖片來自yongxinchachaanteng]</small> |} '''香港飲食文化'''<ref>[https://pj20120619.pixnet.net/blog/post/208826077-%E3%80%90%E9%A6%99%E6%B8%AF-%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E9%A4%90%E5%BB%B3%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E7%AF%87--%E5%90%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E4%B8%8D%E5%BF%98%E7%95%99 吃美食不忘注意10個入境隨俗。讓你跟著當地人一起流動],痞客邦,MAR 02 WED 2016</ref> 為[[東方文化]]及[[西方文化]]的交匯所在,發展出一套融合[[中餐]](主要為[[粵菜]])和[[西餐]]的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點,[[日本料理|日本菜]]、[[韓國菜]]、[[越南飲食]]、[[泰國飲食]]、[[印度菜]]、[[上海菜]]、[[北京菜]]、[[台灣菜]]等[[餐廳]]在[[香港]]都十分常見,因而被譽為「美食天堂」。 在[[香港文化]]發展中,飲食佔有重要而有趣的一環。以往的[[大牌檔]]及[[大笪地]]等街頭食檔,老字號的[[酒樓]]食肆以及各類地道醬油、餅食及特色食品,都成為了香港人的[[集體回憶]],並且繼續傳世。過去百多年來[[香港經濟]]及[[香港社會]]急速發展為香港人的飲食文化帶來新的風貌。時至今日,飲食由過去的果腹必須,發展到對色香味美的追求;食肆亦由樸實簡陋,以至講求裝潢華麗,價格亦豐儉由人;菜式由地道口味,到世界各地美食共冶一爐,食物品種琳琅滿目,足以反映香港人飲食態度及生活質素的轉變。 香港食肆主要集中地包括[[銅鑼灣]]、[[九龍城]]、[[蘭桂坊]]、[[尖沙咀]]、[[跑馬地]]及[[中環蘇豪區]],其中[[九龍城]]以中南半島菜色為主。 此外,根據[[綠色和平]]表示,[[香港]]為全球人均食魚量最高的[[城市]]。
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