檢視香港街頭小吃的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''香港街頭小食'''<br><img src="https://www.hklazytravel.net/wp-content/uploads/2015/11/streetfood2_%E5%89%AF%E6%9C%AC-678x381.jpg" width="250"></center><small>[https://www.hklazytravel.net/?p=640 圖片來自懶人游香港]</small> 
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'''香港街頭小食'''的發展源遠流長，從19世紀開始，香港已開始有[[路邊攤]]檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會[[草根階層|低下層]]人士的飲食所需而出現的，至於街邊小食攤檔則在[[1950年代|1950]]至[[1960年代|60年代]]初發展最為蓬勃，售賣的小食種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，後因[[衛生]]問題被[[政府]]逐步驅除，這些路邊攤檔遂開始進入店舖內維持經營，雖然不再在路邊「推車仔」，但所出售的食物仍是街頭所售的小食，因此極受歡迎。

香港街頭小食的種類很多，例如[[雞蛋仔]]、[[碗仔翅]]、[[臭豆腐]]、[[魚蛋]]、[[牛丸]]、[[貢丸]]、[[砵仔糕]]、[[牛雜]]、[[格仔餅]]、[[炸魷魚鬚]]、[[串燒]]、[[燒賣]]、[[煎釀三寶]]、[[腸粉]]、[[糯米糍]]等等都屬此類，它們大多以紙袋或[[發泡膠]]盒盛載，而以[[竹簽]]或膠[[匙]]食用，即買即食，沒有任何餐桌等設備。從[[香港街頭小食]]的特色與發展，可見香港人獨有的[[香港飲食文化]]特色。香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但食得快，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小食恰好顯示出這個特點。根據[[2002年]]一個估計，香港人當時每日便食掉55噸，約375萬粒的[[鱼丸|魚蛋]]，足見[[香港人]]對[[街頭小食]]的熱愛。