檢視面点烹饪调味料的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>面点烹饪调味料</big>'''
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|<center><img src=http://www.cookee.cn/uploads/allimg/111009/21966-111009231235393.jpg  width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%9D%A2%E7%82%B9%E7%83%B9%E9%A5%AA%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%96%99&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1  来自 网络 的图片]</small>
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《烹饪调味料丛书:面点烹饪调味料》在简单介绍常用面点调味料基础知识的基础上，着重介绍面团调味、馅心调味、汤料佐味方法。面团调味分水调面团、膨松面团、油酥面团、米及米粉面团和其他面团的调味，馅心调味分咸味馅心和甜味馅心两种，汤料佐味分汤料佐味、蘸料佐味和熟制过程、熟制后调味。每种均详细介绍原料配比、制作过程（面团调制）、注意事项、实例等内容。 《烹饪调味料丛书:面点烹饪调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。