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'''青椒土豆丝'''是一道[[家常菜]]。口味：咸鲜清淡，突出本味。做法简单，美味可口，营养丰富。有可预防脑血管破裂；[[土豆]]利于减肥的功效。

* 中文名:青椒土豆丝
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* 外文名:Green pepper black bean
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* 分类:川菜
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* 口味:咸主要食材青椒，土豆，大蒜