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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180916/806f8615b75c4324bf1294abc7fefdb5.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/254161932_117373 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''隆江芥兰'''茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,嚼起来爽而不硬、脆而不韧。[[胡萝卜素]]、维生素C含量非常高,并含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是所有[[蔬菜]]<ref>[https://www.sohu.com/a/737666701_162758 营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃! ],搜狐,2023-11-20</ref>中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。
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