檢視陽澄湖大閘蟹的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''阳澄湖大闸蟹'''<br><img src="https://fs.mingpao.com/ins/20190903/s00004/a674b88b02e18044e7c3f60f45b9a46c.jpg" width="250"></center><small>[https://news.mingpao.com/ins/%E5%85%A9%E5%B2%B8/article/20190903/s00004/1567509874240/%E9%99%BD%E6%BE%84%E6%B9%96%E5%A4%A7%E9%96%98%E8%9F%B9%E7%94%A2%E9%87%8F%E5%A2%9E%E9%8C%AF%E9%81%8E%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%AA%94%E6%9C%9F-%E6%96%99%E5%83%B9 圖片來自明報新聞網]</small> 
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'''阳澄湖大闸蟹'''<ref>[https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190923004103-260409?chdtv 老饕福音！陽澄湖大閘蟹開捕 肉質更勝往年]，中時電子報，2019-09-23</ref>，是指产于[[江蘇省]][[蘇州]][[昆山市]][[巴城鎮]][[阳澄湖]]的[[中华绒螯蟹]]。

阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种，是[[中国]]政府为保护源产地优质产品的[[中国地理标志产品]]<ref>{{cite web| url=http://www.chinalaw.gov.cn/article/fgkd/xfg/dfzfgz/201006/20100600256356.shtml| title=苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法| publisher=| date=2010-06-18| accessdate=| author=中华人民共和国国务院法制办| deadurl=yes| archiveurl=https://web.archive.org/web/20130905223358/http://www.chinalaw.gov.cn/article/fgkd/xfg/dfzfgz/201006/20100600256356.shtml| archivedate=2013-09-05}}</ref>

虽然各地的大闸蟹基本品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观、口味，甚至售价上都会有所区别<ref>{{cite web| url=http://news.xinhuanet.com/food/2007-09/21/content_6764072.htm| title=北京市场各地大闸蟹大比拼| publisher=新华网 - 北京娱乐信报| date=2007-09-21| accessdate=| author=金可| deadurl=yes| archiveurl=https://web.archive.org/web/20140221222814/http://news.xinhuanet.com/food/2007-09/21/content_6764072.htm| archivedate=2014-02-21}}</ref>，而[[江蘇]][[昆山]]的阳澄湖大闸蟹品种，已成为了大闸蟹的代名词。

據陸媒報導，真正的「陽澄湖大閘蟹」特指蘇州市境內自然形成的113平方公里陽澄湖水域所產，必須符合一定的標準。能冠名陽澄湖大閘蟹的主要產區，只有在沿湖的[[常熟]]、昆山、[[相城]]區]工業園區這4個區域，其中昆山市的[[巴城鎮]]是公認吃蟹的首選地，看看俗諺『 陽澄湖美， 巴城蟹肥 』，就知道他們有多自豪螃蟹品質了．也有傳說，每年秋風一起，湖區裡的野生大閘蟹就會游到東邊巴城這個區域。