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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" ! <p style="background: #800000; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0; "> '''陶瓷刀''' </p> |- |<center><img src="https://gw.alicdn.com/i1/905968235/O1CN01CrBH9K2AhgJG47hbe_!!905968235.jpg_Q75.jpg" width="280"></center><small>[https://www.taobao.com/list/product/%E9%99%B6%E7%93%B7%E8%8F%9C%E5%88%80%E6%97%A5%E6%9C%AC.htm 圖片來自taobao] </small> |} '''陶瓷刀'''是一種材料為陶瓷刀片設計的刀具,通常由二氧化鋯(ZrO2;也稱為氧化鋯)通過用金剛石粉塵塗覆的[[砂輪]]磨削邊緣而磨刀製成。與傳統的鋼刀相比,陶瓷刀片具有更堅硬的邊緣,保持鋒利的時間更長。
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