檢視阿給的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''阿給'''<br><img src="https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2018/07/06/20180706120552-c83d7d15.jpg" width="250"></center><small> [https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2018/07/06/20180706120552-c83d7d15.jpg 原圖鏈結] [https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/309894 圖片來自supertaste.tvbs]</small> 
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'''阿給'''(日語發音：á-geh；台語發音：tāu-kuann-tsìnn)<ref>[https://itaigi.tw/k/%E9%98%BF%E7%B5%A6 阿給]，iTaigi愛台語</ref> 為油豆腐的日語「揚げ」發音，指的即是豆乾糋。板豆腐是黃豆經磨，煮，壓製的豆製品，營養價值高。油豆腐是板豆腐經過油炸的一道特色傳统名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。油豆腐因表面經炸定形，不會散開，耐蒸，煮，滷，炒。台灣淡水著名小吃，將冬粉塞入油豆腐，以魚漿封住切口再蒸熟的食品，日文名「あぶらあげ(ABURA-AGEI」)。