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{{Infobox person
| 姓名 = <h4 style="background:#0088dd; color:#ffffff; margin-top:0em; padding:10px 0;">鄭衍基</h4>
| 類型 = 廚師
| 圖片 = 
[[File:阿基師.jpg|缩略图|居中|翻攝自鄭衍基fb]]
|缩略图|居中|翻攝自鄭衍基]]
|职业 = 
* [[台北中華美食展]]明星烹飪教室召集人&主持人
* [[三立台灣台]]《[[美食鳳味]]》「阿基師偷呷步」單元主持人
* [[三立都會台]]《[[型男大主廚]]》評審長
* [[新北市私立東海高級中學|東海高中]]餐飲管理科總顧問
* [[實踐大學]]餐飲管理學系技術講師
* [[輔仁大學]]餐旅管理學系技術講師
* [[台灣觀光學院]]廚藝管理系[[客座教授]]
* [[崑山科技大學]]餐飲管理及廚藝學位學程[[講座教授]]
| 活跃时期 = 2005年至今
| 別名 =  阿基師
| 性別 = 男
| 出生日期 = {{Birth date and age|1954|8|25}}
| 國籍 = 臺灣彰化縣二水鄉
| 配偶 = 吳晶招
| 教育程度 = 
食品科學專科同等學力鑑定考試及格<br>
[[臺北市立成淵高級中學|臺北市立成淵國民中學]]
臺北市中山區中山國民學校
| 經歷 = 
* 廣州飯店、世界酒店、金龍酒店、新亞飯店等[[旅館]]主廚
* [[蔣經國]]總統、[[李登輝]]總統、[[陳水扁]]總統官邸御廚
* [[國賓大飯店]]行政總主廚
* 2004年至2007年台北中華美食展明星烹飪教室召集人暨主持人 
* [[維多麗亞酒店]]行政總主廚
|奖项 = 
* 國際中餐烹調大賽金牌獎
* 行政院推廣梅花餐大賽金梅花獎
* 亞太地區烹飪大賽海鮮熱炒冠軍、切雕季軍
* 味全金廚獎熱食組金牌獎
* 觀光節蔬果雕刻比賽佳作
* 中國國際烹調大賽金牌獎
* 中華美食展薪傳獎
* 多倫多佐治勃朗餐飲學院最高榮譽廚師獎
* 《型男大主廚》獲得第46屆金鐘獎最佳綜合節目主持人獎
}}
{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=UpQ5zifSqOs
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|description=現代啟示錄-阿基師}}
'''鄭衍基'''（{{bd|1954年|8月25日|catIdx=Zheng鄭}}），又稱'''阿基師'''，是名知名[[廚師]]。臺灣彰化人。曾任中華民國國宴主廚，長年主持[[台灣]]電視烹飪節目及出版教學著作聞名，2011年更以《[[型男大主廚]]》榮獲得第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。2014年再度以《型男大主廚》提名入圍電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。現任[[福容大飯店]]廚藝總監。