檢視闽生果的原始碼

[[File:8587994006.jpg|缩略图|右|350px|[http://p1.pstatp.com/large/11387/8587994006 原圖鏈接][https://www.57yx.com/fujianxiaochi/2015123120539.html 图片来源]]] 
'''闽生果'''又称闽式花生米，是[[福建]]省著名的汉族特色名吃，属于[[闽菜]]冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸[[花生]]米，不太健康，改用植物油了。炸花生米时最好凉油下锅，慢火炸熟，油温太高会导致花生米外部焦糊，内部夹生，炸至变色即关火，用余温再炸一会，炸好的花生米才好吃。