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[[File:闽南理工学院.png|350px|缩略图|右|<big>闽南理工学院</big>[http://img.xjdkctz.com/article/70/62_20181115101155_qihlm.png 原图链接][http://www.xjdkctz.com/gaokao/fujian/825181.html 来自 高考知识网 的图片]]]

'''闽南理工学院'''（Minnan University of Science and Technology）是[[中华人民共和国]]的一所全日制本科民办普通高等学校<ref>[https://www.dxsbb.com/news/40846.html 闽南理工学院是公办还是民办大学？]，大学生必备网，2020-5-18</ref>，位于[[福建省]][[石狮市]]。

1998年，石狮长兴工业学校成立。2001年，升格为泉州光电信息职业技术学院。2008年，升格为闽南理工学院。是经国家[[教育部]]批准创办的以工学学科为主，兼有理学、管理学、[[经济学]]、[[艺术学]]、文学、[[教育学]]等多学科，具有独立颁发高等学历文凭资格的全日制普通本科高等学校。

学校前身为创建于1998年的石狮长兴工业学校；2001年经福建省[[人民政府]]批准成立泉州光电信息职业技术学院；2008年经教育部批准升格为本科高校，更名为闽南理工学院；2012年，获得[[学士学位]]授予权；2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位。 

学校位于福建泉州石狮市，截至2018年3月，学校占地面积1100余亩，总[[建筑面积]]48万多平方米；11个教学单位，[[专业]]35个；有教职工1100余人，全日制在校学生15000余人。