檢視長裙竹蓀的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 0 0 10px">
{| class="wikitable"
! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF;
margin:auto; padding:5px 0;”>長裙竹蓀</p>
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|<center><img src="https://www.itsfun.com.tw/cacheimg/72/04/b551781b8c9340af9c9e524e632c.jpg" width="250" ></center><small>[https://www.itsfun.com.tw/%E9%95%B7%E8%A3%99%E7%AB%B9%E8%93%80/wiki-7302385-2249165 圖片來自華人百科]</small>
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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF;
margin:auto; padding:3px 0;”>科學分類</p>
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'''界：'''　　　[[真菌界 ]]Fungi<br>

'''門：'''　　　[[擔子菌門  ]]Basidiomycota<br>

'''綱：'''　　　[[傘菌綱  ]] Agaricomycetes<br>

'''亞綱：'''　　[[鬼筆亞綱  ]] Phallomycetidae<br>

'''目：'''　　　[[鬼筆目 ]]  Phallales <br>

'''科：'''　　　[[鬼筆科  ]] Phallaceae <br>

'''屬：'''　　　[[鬼筆屬  ]] Phallus <br>

'''種：'''　　　[[竹蓀  ]] P. indusiatus<br>
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'''長裙竹蓀'''（學名：Phallus indusiatus），长裙竹荪（Dictyophora indusiata(Vent.Pers.)Fisch.）又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。
竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。每年夏秋季节，自然繁殖的竹荪主要产在[[四川]]、[[云南]]、[[贵州]]等地<ref>{{cite web |url=http://www.2to1agri.com/apagri/16.nsf/ByUNID/317E7C1DD7783B0948256B8C0016E724?opendocument |title=竹荪是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類 |language=zh-hans }}</ref>。

早在7世紀時的中國及[[尼日利亞]]的古老傳說，就已有食用竹蓀的記載。竹蓀的食用部分在於其圓錐狀到吊鐘狀的菌體及菌柱。成熟的菌體，長約25 cm（10英寸），寬約1.5～4 cm（0.6～1.6英寸）。其菌蓋被啡綠色的黏液覆蓋，散發出一股臭味，用以吸引蒼蠅及其他昆蟲去吃掉它的孢子，以便於散播。由於這些黏液很難清洗。優質的食用竹荪，其色澤淺黃、味香、肉厚、柔軟、菌朵完整。

竹荪可以和瘦豬肉一起煮，成為肉湯，味道鮮美；亦可與豬肉片或雞柳一起炒。由於已成功培植，現時一些大型的亞洲食品超市均可買得到。而其豐富的蛋白質、碳水化合物與膳食纖維，高抗氧化及高菌能力，使之成為健康飲食的推介食品。