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''银耳多糖''
从银耳(Tremella fuciformisBerk)，俗称白木耳，子实体中得到银耳多糖(Tremellam)是一种[[酸性杂多糖]]，其主链结构是由α-(1→3)糖苷键连接的[[甘露聚糖]]，支链由[[葡萄糖醛酸]]和[[木糖]]组成。存在于银耳深层发酵孢子体中的酸性杂多糖，主链结构与上述相似，仅在支链上有所区别。
[[File:2b6b7317361a4c5fba41e89edc596107.png|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E9%93%B6%E8%80%B3%E5%A4%9A%E7%B3%96&src=srp&correct=%E9%93%B6%E8%80%B3%E5%A4%9A%E7%B3%96&ancestor=list&cmsid=6747278ffbb91cdb8752d13cbe34d25d&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=18&crn=0&bxn=0&fsn=78&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=6159d3fc166b170e6f56b6b8b6bb21f0&currsn=0&ps=67&pc=67 原图链接]]]