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'''金龙茶'''是一种茶饮，产于东乡镇，成品外形若龙，汤色青绿，香气幽长，味道甘醇，金龙茶具有提神益智、和胃健脾、消炎抑菌、健脾利尿和降血压、降血糖、降血脂的作用。经常饮用还可起到抗衰老、抗辐射和防癌的功效。

金龙茶分为红茶和绿茶两种，需要经过摊放、[[青锅]]、[[回潮]]、[[辉锅]]、分筛等工序，其中青锅和辉锅两道工序是整个炒制作业的重点和关键。

相传太平天国时期，太平天国西王萧朝贵就把金龙茶进贡给天王洪秀全，天王喝后对金龙茶赞不绝口，特指定为天王贡品<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/269286278 关于遵义发展黑茶的优势的调查报告]知乎</ref>
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