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''金力来酒'' "金力来"酒是遵从国学和象形文字字意的喻义命名的的酒,荣获白酒业的"奥斯卡"--第12届中国饭店业两项金马奖。 "金力来"酒之由来,是在中国文化传统的基础上,遵从国学和象形文字字意的喻义命名的。"金"和"玉"在中国数千年文化中被喻为最高洁、最完美、最和谐美好的东西。"力"是万事万物及宇宙间向前进和发展的推动力,离开了"力",万事万物无从赋予前进发展;只有最适宜、最强大的"力"应运而"来",人类社会才会朝着最和谐、最完美的境界发展,所以"金力来"的出产命名,是在字里行间和意识形态、功能赋予之相关的殊荣,确实是中华民族传统文化和精神力量的瑰宝之一。 金力来酒与怀庄酒业的怀庄酱酒系列在同一地域,在顺应茅台镇得天独厚的环境、气候、原料外,创造了"高温制曲,高温堆积发酵、高温馏酒"和"基酒的生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长"的独特酿造工艺与经验,严格按酒都酱香型文化传统与传世工艺要求,两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,轻水份入池,其酿酒周期为一年。采用怀庄酒业的酿制工艺所酿得的酒,还要依轮次、香型的不同分别密封存放3至5年,使之醇化。之后,再用更长的陈年老酒进行渗和勾兑,方能包装出品。其工艺是其他香型薄酒望尘莫及的,这便是"金力来"酒所具备的独特的"酱香型文化"。 [[File:T016fb646aa43387104.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&src=tab_baike&correct=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&ancestor=list&cmsid=b3e8f7d1959db77515a3edaadd2e2d8c&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=11&crn=0&bxn=19&fsn=90&cuben=0&pornn=0&manun=41&adstar=0&clw=265#id=9bb0187ffd5edd5bff09a90d6d1bba51&currsn=0&ps=99&pc=99 原图链接]]] [[File:2015100915314818426161.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&src=tab_baike&correct=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&ancestor=list&cmsid=b3e8f7d1959db77515a3edaadd2e2d8c&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=11&crn=0&bxn=19&fsn=90&cuben=0&pornn=0&manun=41&adstar=0&clw=265#id=a858dcc6d7844ab48c7cf2206f1f73a1&currsn=0&ps=99&pc=99 原图链接]]] [[File:T016173d03393422b6c.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&src=tab_baike&correct=%E9%85%B1%E9%A6%99%E5%9E%8B%E7%99%BD%E9%85%92&ancestor=list&cmsid=b3e8f7d1959db77515a3edaadd2e2d8c&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=11&crn=0&bxn=19&fsn=90&cuben=0&pornn=0&manun=41&adstar=0&clw=265#id=e7b06606fcbfebcf123ea72afe69f4b0&prevsn=318&currsn=337&ps=938&pc=60 原图链接]]]
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