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'''酸性水'''在日本研究开发功能水非常盛行。如研究电解、[[磁场]]、电场、远红外、陶瓷等处理过的水的功能。其中研究最活跃的是电解水,即水通过电解,在阳极产生酸性水,在阴极产生碱性水。它们具有一般水所没有的功能(表1)。尤其是阳极产生的强酸性水亦称氧化水、超氧化水,由于其对微生物有瞬间杀菌作用,故最引人注目。<ref>[https://www.zhihu.com/question/57044064 「酸性氧化电位水」到底是什么一种原理,为什么它能杀死各种细菌,但是喝下去对人体又无害。这不是很矛盾吗?]知乎</ref> {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center><img src=" https://i02piccdn.sogoucdn.com/c44ff6ff955ddc59 " width="180"></center><small>[]</small> |}
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