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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>酱烧排骨</big> ''' |- | [[File:Yuan 1e04fd48e99f4f3403563f3133330973.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/e/3/yuan_1e04fd48e99f4f3403563f3133330973.jpeg 原图链接][https://www.douguo.com/cookbook/2435789.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 酱烧排骨 分类 家常菜 |} '''酱烧排骨'''是一道酱香型名菜,制作工艺为酱烧,原材料为排骨、豆豉,烹饪简单,营养价值高。红烧排骨既不用水焯也不用油炒糖色,就用排骨本身的油慢慢煎到出油。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2435789.html 酱烧排骨的做法(附图)],</ref>
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