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这道菜简单好吃有营养,吃了忘不了,大家赶快试试吧! <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 5248e4ca62b2a49f2a73d720ba9e34f3.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/2/3/yuan_5248e4ca62b2a49f2a73d720ba9e34f3.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2996431.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 8b3702a37d3ee6c19df8d072ad3dbb22.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/b/2/yuan_8b3702a37d3ee6c19df8d072ad3dbb22.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2996431.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan f6fbdc3f2ee34159beaa4ab40388dfd6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/6/6/yuan_f6fbdc3f2ee34159beaa4ab40388dfd6.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2996431.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 757d1603f6f92acc07bba48217d46ea2.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/5/2/yuan_757d1603f6f92acc07bba48217d46ea2.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2996431.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''蒜蓉鸡爪的用料''' * * 鸡爪12个为例 * * 香叶八角桂皮白芷小茴香花椒2片其他各一个(家里有啥大料都可以放) * * 姜一小粒 * * 蒜一半 * * 小米辣2-3个 * * 葱、干辣椒一根 * * 泡椒适量 * * 盐准备着(以小汤铁勺为例) * * 糖准备着 * * 味精胡椒粉半勺 * * 料酒适量 * * 生抽老抽准备着 * * 辣椒油麻油少许 * '''辣椒百科:''' '''拉丁学名''' :CapsicumannuumL. '''辣椒''',一年或有限多年生[[草本植物]]。别名:[[牛角椒]]、[[长辣椒]]、[[菜椒]]、[[灯笼椒]],拉丁文名:CapsicumannuumL.,[[茄科]]、[[辣椒属]]。 果实通常呈圆锥形或长圆形,以红色最为常见。味辣。种子扁肾形,淡黄色。辣椒的果实因果皮含有[[辣椒素]]而有辣味,能增进食欲。辣椒中[[维生素C]]的含量在[[蔬菜]]中居第一位<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EBC2AOA705374FY4.html 买菜不用愁,青椒维生素C含量在蔬菜中居第一位,买它就对了!],网易订阅, 2019-3-28</ref>。 辣椒原产于中[[南美洲]][[热带]]地区,原产国是[[墨西哥]]。15世纪末,[[哥伦布]]发现[[美洲]]之後把辣椒带回[[欧洲]],并由此传播到世界其他地方。于[[明代]]传入[[中国]]。清[[陈淏子]]之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。
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