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辣椒含有丰富的维生素C,含有较多抗氧化物质,可预防其他慢性疾病,降低胆固醇;辣椒能改善食欲,增加饭量;辣椒能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著,起到减肥作用。还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用;是女性的补品。 鱼干就是鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan_5b6310702501229723f1c840f3d79aef.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/b/f/yuan_5b6310702501229723f1c840f3d79aef.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan f06ee6cf90bf88110dca3982c333e478.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/0/8/yuan_f06ee6cf90bf88110dca3982c333e478.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 9f517215162c0640886238396ee51e4d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/f/d/yuan_9f517215162c0640886238396ee51e4d.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan c7b1a7da32d099e5e2ce5ef93ee075bf.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/7/f/yuan_c7b1a7da32d099e5e2ce5ef93ee075bf.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan d0948ccb75fd83751296e5d9f8c0cacb.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/0/b/yuan_d0948ccb75fd83751296e5d9f8c0cacb.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan da158f0380499cb89f6d5bbd05f5a56e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/a/e/yuan_da158f0380499cb89f6d5bbd05f5a56e.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan b331b76426e2093e14c7a406d187f8f6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/3/6/yuan_b331b76426e2093e14c7a406d187f8f6.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4d059c5129d9c803db8fde26bdf14ecc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/d/c/yuan_4d059c5129d9c803db8fde26bdf14ecc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1270514.html 本图片来源于豆果美食网] </gallery> '''辣椒炒鱼干的用料''' * 野生小鱼干100g * * 青、红小辣椒100g * * 大蒜瓣2瓣 * * 生姜片2片 * * 豆瓣酱适量 * * 鸡精适量 * * 菜油适量 * * 白糖适量 * * 料酒2勺 * * 盐适量 *
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