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'''辣椒炒螺头'''是[[北海]]地方特色小炒，主要是[[采用]]北海出产的螺加上酸辣笋、蒜蓉、姜丝、[[紫苏叶]]等旺火快炒，味美香辣可口。
[[File:辣椒炒螺头.jpg|缩略图|[https://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269453865161.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg 原图链接][https://www.xinshipu.com/zuofa/5517 图片来源]]]