檢視辣椒炒肉丝的原始碼

辣椒很多人都爱吃，有人当主菜有人当配菜。辣椒的品种也很多，喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒，都是很不错的。我这里用的是比较常见的青辣椒，个头适中，长长的，适合切成辣椒圈。老家村里都种蔬菜，我家门口就有一块菜地，我妈每年都会在地里种上辣椒、茄子、大葱这样的菜，娘家人都比较能吃辣，几乎是无辣不欢，辣椒丰收的时候这道菜是每天都会有的，不管是炒鸡蛋还是炒肉丝都是很好的下饭菜。不过我喜欢切成辣椒竖着切成丝，我却喜欢横着切成圈，因为辣椒是圆的，竖着不好切，横着比较好切！配上瘦肉丝，有点辣，但很下饭！
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File:Yuan fbdda260680bb72dab5223ce797f945a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/b/a/yuan_fbdda260680bb72dab5223ce797f945a.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1477586.html 本图片来源于豆果美食网] 
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File:Yuan fa5dc634740bdb9ab05d3300a4039229.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/a/9/yuan_fa5dc634740bdb9ab05d3300a4039229.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1477586.html 本图片来源于豆果美食网] 
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'''辣椒炒肉丝的用料'''

* 青辣椒4个	
* 
* 猪瘦肉适量
* 
* 食用油	生抽
* 
* 盐	
* 
* 香油
* 
* 姜丝