檢視超臨界流體萃取的原始碼

[[File:超臨界流體萃取流程.jpg|230px|thumb|有框|右|超臨界流體萃取流程。[http://www.asia-giant.com.tw/tw_technologr_b01.html 原圖鏈接]]]
'''超臨界流體萃取'''（Supercritical Fluid Extraction,SFE，簡稱超臨界萃取），是一種將超臨界流體作為萃取劑，把一種成分（萃取物）從另一種成分（基質）中分離出來的技術。其起源於20世紀40年代，70年代投入工業應用，並取得成功。使用這種技術時基質通常是固體，但也可以是液體。SFE可以作為分析前的樣品製備步驟，也可以用於更大的規模，從產品剝離不需要的物質（例如脫咖啡因）或收集所需產物（如[[精油]]）。[[二氧化碳]]（CO2）是最常用的超臨界流體。<ref>[https://web.che.ncku.edu.tw/historicalgallery2/index.php?option=module&lang=cht&task=pageinfo&id=771&index=8 超臨界流體萃取]成功大學</ref>