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[[File:贺兰山紫蘑菇.jpg | thumb | 300px | 右 | 贺兰山紫蘑菇 <br> [https://z.xiziwang.net/xianggu/22333/ 原圖鏈接] ]] <p style="text-indent:2em;">'''<big>贺兰山紫蘑菇</big>'''即贺兰山蘑菇,亦称“紫丁香山菇”是西部[[青海]]云杉覆盖出特有的一种名贵野生大型食用真菌资源,学名紫色丝膜菌(Cortinarius purpurascens Fr.),肉质肥厚、口感爽滑、味道鲜美、营养丰富。其菌丝体与青海云杉的毛细根形成共生体方可生存。生长于贺兰山的原始森林中,是一种稀有的美味山珍。是以丝膜菌为主的纯天然野生菌种。经常食用可起到防癌,抗癌的保健作用。 <p style="text-indent:2em;">不是所有地方都生长紫蘑菇,只在海拔2000米到3000米之间的青海云杉林带才有。
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