檢視豌豆面的原始碼


[[File:豌豆面3.jpg|thumb|right| [http://www.cy8.com.cn/content/UpLode/58741/9a0e53f0-b43c-6f13-095d-4208e60c749d.jpg 原图链接]  [http://www.cy8.com.cn/pinpai/58741tupian 图片来自餐饮杰] ]]

'''豌豆面'''是山西的传统风味小吃。具体作法是将[[豌豆面]]与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、[[压饸烙]]等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、[[豆腐皮]]、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。