檢視豆面糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>豆面糕</big>'''
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|<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/0468c19c137a3bf9 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%B1%86%E9%9D%A2%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=346 来自 网络 的图片]</small>
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驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、[[桂花]]、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，

香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

中文名驴打滚

口    味软糯可口 香甜美味主要食材大黄米面，黄豆面，澄沙，白糖，香油，桂花等等流行地区天津、北京、东北等地区

别    名豆面糕，豆面卷子（满洲地区叫法）