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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 这道豆腐羹也是快手菜,很适合上班族 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan f849b9839df48305376fbf065ab72afc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/8/c/yuan_f849b9839df48305376fbf065ab72afc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan d55a6a4ea02c0c5c92590143fa3f589a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/5/a/yuan_d55a6a4ea02c0c5c92590143fa3f589a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 14346c8898c0c3d046875137df7bdaac.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/4/c/yuan_14346c8898c0c3d046875137df7bdaac.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan e2f729e07182aa72ddb692793db4197f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/2/f/yuan_e2f729e07182aa72ddb692793db4197f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 4db5e62c003b539b6993c9117b357e2f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/d/f/yuan_4db5e62c003b539b6993c9117b357e2f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 874af970739489fb5257e2545c842750.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/7/0/yuan_874af970739489fb5257e2545c842750.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 7b05796abf07c5d8015e30d4e4dc4426.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/b/6/yuan_7b05796abf07c5d8015e30d4e4dc4426.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan e6283d53278e5386ef82771fbf92de43.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/6/3/yuan_e6283d53278e5386ef82771fbf92de43.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 3c9fc4a783b9310fcc1f8cebd1d42e8a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/c/a/yuan_3c9fc4a783b9310fcc1f8cebd1d42e8a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan a47416cf2b0672e7fc3efc40f0fc1a88.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/4/8/yuan_a47416cf2b0672e7fc3efc40f0fc1a88.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 053002d062b124ada50383d4fd9aabf1.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/5/1/yuan_053002d062b124ada50383d4fd9aabf1.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan eb7d34e6bbb508efcb2b120bbb76da03.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/b/3/yuan_eb7d34e6bbb508efcb2b120bbb76da03.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 20518d8d34cb89c2646beb3b61f95489.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/0/9/yuan_20518d8d34cb89c2646beb3b61f95489.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2294843.html 此图片来源于豆果美食网] </gallery> '''豆腐羹的用料''' * 内脂豆腐1盒 * * 鸡蛋1个 * * 瘦肉末20克 * * 玉米淀粉适量 * * 水约600毫升 * * 香菜少许 * * 葱花少量 * * 盐2~3克 * * 鸡精少量 * * 玉米油3毫升 * * 芝麻油3毫升 * * 黑胡椒粉1克
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