檢視豆腐皮肉卷的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>豆腐皮肉卷</big> '''

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[[File:084ba029d6714600b7072066b21511a0.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baa.bitautotech.com/dzusergroupFiles/2015/2/15/084ba029d6714600b7072066b21511a0.jpg 原图链接][http://baa.bitauto.com/nicefood/thread-6740275-building.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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豆腐皮肉卷的做法  

肉馅中放入葱花，姜末，五香粉，盐，[[酱油]]，味精，香油搅拌均匀

放入一个鸡蛋，加适量淀粉（加淀粉使肉馅产生一些粘性）

将鸡蛋和淀粉与肉馅搅拌均匀，多搅拌一会

豆腐皮2大张，搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上，一端要留出一块不要铺肉馅

顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来，然后在豆腐皮的边上

抹上湿淀粉用来粘合肉卷

用牙签在卷好的肉卷上扎些洞防止蒸的时候肉卷鼓起来

肉卷入蒸锅，上气后蒸15-20分钟，取出放凉切大片即可