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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>豆甾醇</big>''' |- |<center><img src=https://so1.360tres.com/dr/270_500_/t01b362e079b225c69c.jpg?size=268x166 width="300"></center> <small>[https://baike.so.com/doc/6305540-6519068.html 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} '''豆甾醇''',是一种经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点的物质。它在医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织、食品等领域有着广泛用途。实验结果表明,在相同条件下,b-谷甾醇在上述两种溶剂中的溶解度比豆甾醇的大,且在环己酮中溶解度随温度的变化比豆甾醇的变化大。
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