檢視角儿菜的原始碼

 [[File:Src=http-% 2F% 2Finews.gtimg.com% 2Fnewsapp bt% 2F0% 2F11100439701% 2F1000.jpg&refer=http-% 2F% 2Finews.gtimg.jpg|缩略图|居右|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_bt%2F0%2F11100439701%2F1000.jpg&refer=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622270064&t=3a151a661d09b388c6e078b4d085fef0 原图链接][https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com%2Fnewsapp_bt%2F0%2F11100439701%2F1000.jpg&refer=http%3A%2F%2Finews.gtimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622270064&t=3a151a661d09b388c6e078b4d085fef0 来自 百度 的图片]]]
'''角儿菜'''（'''Brassica juncea var. gemmifera Lee etLin.'''）是[[十字花科]]芸薹属[[芥菜]]种的一个变种，

起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。在[[四川]]、[[重庆]]当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。

抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主