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[[File:西部粮油科技.jpeg|有框|右|<big></big>[https://www.21ks.net/gzqk/UploadFiles_2522/201209/2012092717242540.jpg 原图链接][https://www.21ks.net/gzqk/gzqk_24942.html 来自 公务员期刊网 的图片]]] 《'''西部粮油科技'''》创刊于1976年,由[[陕西省粮食局]]主管,陕西省粮油科学研究设计院主办的粮食行业技术性科技刊物。本刊主要报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品,本刊为双月刊,在本行业中具有重要的影响,是融理论性、实用性、知识性为一体,是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志。本刊坚决贯彻执行党和国家的“科技兴国”战略方针;严格遵守我国宣传出版工作的有关法令、[[法规]];坚持办刊宗旨;报道方向主要侧重于粮食加工领域及相关行业的新技术、新工艺、新设备、新产品。创刊20多年来,始终围绕着办刊宗旨,向全国粮食战线的广大职工和科技人员传播信息,提供相互交流,共同探讨粮油工业发展的园地。在西部大开发中,紧紧围绕国家政策,及时报道西部粮油工业的新动态、新发展、为我国粮油工业的发展做贡献。 本刊设有“粮食经济论坛”、“小麦加工技术”、“稻谷加工技术”、“[[研究]]与[[开发]]”、“玉米加工技术”、“小杂粮加工技术”、“粮食加工设备”、“粮食深加工及综合利用”、“粮食物流与仓储”、“检测分析”等。及时报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品,竭诚为粮食行业大专院校、设计院(所)及基层企业服务。为适应知识经济和行业发展的需要,我刊已与[[江南大学]]<ref>[https://www.sohu.com/a/195685880_479574 【走近国内百所大学】——江南大学],搜狐,2017-09-30 </ref>、[[河南工业大学]]、武汉工业学院等七所大学协办,并与全国20余家大专院校、科研设计单位的专家学者建立了广泛的联系,为提高稿件的质量,加快信息传递提供了保证。在办刊质量不断提高的前提下,本着为企业服务的宗旨,进一步提高刊物的知名度,扩大发行量,为促进我国粮食工业的发展做出贡献。 本刊曾荣获优秀科技期刊奖,并被北京图书馆、北京版本图书馆、[[上海图书馆]]、[[陕西省图书馆]]等列为馆藏刊物。从1999年起被中国学术期刊(光盘版)全文收录,被评为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。发行面覆盖全国30多个省(市)、自治区,尤其在西部10省及河北、河南、山东、山西等中部地区影响力较大。近几年来我刊在全国粮食加工领域积极开展了各种信息交流与合作,为本行业提供了大量科技文献和信息[[资料]],也给广大厂商企业提供宣传自己、推销产品的平台,在全国粮食行业具有一定的影响。曾用名:陕西粮油科技,现用名:粮食加工。
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