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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''西班牙醬'''<br><img src="http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171119/f3dc41b3b25a4584850d5002146a3388.jpeg" width="250"></center><small>[https://www.xuehua.us/a/5eb5a15186ec4d6195ab4392?lang=zh-tw 圖片來自雪花新聞]</small> |} '''西班牙醬'''<ref>[https://www.chufanggushi.com/gushi/fa-shi-wu-da-jiang-zhi-xi-lie-ji-chu-he-jiang-espagnole 法式五大酱汁系列:基础褐酱(Espagnole) ],厨房故事,2015-12-30</ref> <ref>[https://hjtseng123.pixnet.net/blog/post/33006370-%E6%B3%95%E5%9C%8B%E4%BA%94%E5%A4%A7%E6%AF%8D%E9%86%AC%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E9%86%AC%E6%B1%81%E2%94%80maggie 法國五大母醬西班牙醬汁 ],痞客邦,2019-10-30</ref> ,({{lang-fr|Espagnole}}),又稱'''棕醬'''或'''褐色醬汁'''<ref>{{cite journal |url=https://www.thenewslens.com/article/39897 |title=所以我說那個醬汁呢?想當法國小當家,就從這五大醬開始 |journal=NOM Magazine |date=2016-05-18 |access-date=2020-05-30 |language=zh-hant }}</ref>,是一種基本的[[法式醬料]]。
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