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[[File:C8eb52efe0de483a89856e0deeccce84 th.jpg|缩略图|右|350px|[http://img.mp.itc.cn/upload/20160920/c8eb52efe0de483a89856e0deeccce84_th.jpg 原圖鏈接][http://www.sohu.com/a/114687882_439704 图片来源]]] '''补密制豆腐乳'''属于[[湘菜]]谱类,主要以十三香、盐、自制的[[花椒]]面、鸡精、辣椒面等发酵而成,有降低血液中胆固醇浓度、减少患冠心病、降血压、预防骨质疏松症等功效。
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