檢視蛋氨酸的原始碼

{{Infobox person  
| 名称     =   '''蛋氨酸'''
| 图像     = 
[[File:蛋氨酸.jpg|缩略图||center|[http://img4.21food.cn/img/album/2017/8/21/food13371531318022CM.jpg 原图链接]  [http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E8%9B%8B%E6%B0%A8%E9%85%B8&rurl=http%3A%2F%2Fwww.21food.cn%2Fjiage%2Fv4529297.html&img=http%3A%2F%2Fimg4.21food.cn%2Fimg%2Falbum%2F2017%2F8%2F21%2Ffood13371531318022CM.jpg&key=t01b66fdf325be6dc14.jpg&s=1597667296840 来自360娱乐网]]]
}}
'''<big>蛋氨酸</big>'''，是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。如果[[甲硫氨酸]]缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜，使溶[[酶体]]内含有的作为水解的酸性[[磷酸酶]]释放出来，对细胞和[[线粒体膜]]等重要的细胞器造成损害，[[甲硫氨酸]]通过多种途径抗击这些损害。<ref>[https://www.youlai.cn/ask/24C02BmmfsT.html 蛋氨酸的作用]</ref>