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[[File:蘘荷3.jpg|350px|缩略图|右|<big>蘘荷</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190912/9f5cfc4208f442c7a9cede3cf453d6ea.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/340548232_100093575 来自 搜狐 的图片]]]

'''蘘荷科'''（[[學名]]：Zingiberaceae）是[[單子葉植物]][[薑目]]的一[[科 (生物)|科]]。本科約有47[[屬]]，700[[種]]，主要分佈在[[熱帶]]地區。[[中国]]有17属约120种，主要分布在南方各地。臺灣產6屬26種。姜科是多年生[[草本]]，通常具有芳香，[[茎]]短，有匍匐的或块状的[[根莖]]，[[叶]]基部具有叶鞘；[[花]]两性，两侧对称，[[花瓣]]3，下部合生成管；[[果实]]为[[蒴果]]，[[种子]]常具有假种皮。本科[[植物]]很多種類是重要的[[調味料]]和[[藥用植物]]。本科重要的成員有[[薑]]，[[砂仁]]、[[益智仁]]、[[薑黃]]、[[鬱金]]、[[蘘荷]]、[[大荳蔻]]、[[小荳蔻]]、[[草荳蔻]]、[[紅荳蔻]]、[[山奈]]、[[月桃]]…等。