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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蘑菇炒莴笋</big> ''' |- | [[File:Yuan 69541dfd67d0d3d14301a7a689a9a226.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/9/6/yuan_69541dfd67d0d3d14301a7a689a9a226.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_-1834078259&query=%E8%98%91%E8%8F%87%E7%82%92%E8%8E%B4%E7%AC%8B 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 将蘑菇去蒂洗净,切片;[[莴笋]]去外皮、叶,洗净切片,均放入沸水锅中焯一下,捞出用凉水过凉; 葱姜洗净,分别切段、片备用;锅中放油烧至六成热,爆香葱段、姜片,加莴笋片、蘑菇片翻炒; 中文名蘑菇炒莴笋 主要食材蘑菇(鲜蘑)(300克) ,莴笋(300克) 分 类家常菜 工 艺熟炒 口 味咸鲜味 功 效防癌抗癌调理、减肥瘦身
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