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''薯''

薯类植物的总称。主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物。有块根、块茎类，如[[番薯]](红薯、甘薯)、[[木薯]]、[[马铃薯]]、薯蓣(山药)、[[脚板薯]]等。这类植物一般耐寒力较弱，多在无霜季节栽培，需要疏松、肥沃、深厚的土壤和多量钾肥。多行无性繁殖，只留薯块作种，并可以用藤本进行繁殖，如番薯、木薯等。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、[[杂粮]]、[[饲料]]和作制淀粉、酒精等原料。
[[File:T010778ab5d125e8793.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E8%96%AF%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81&src=tab_www&correct=%E8%96%AF%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81&ancestor=list&cmsid=d710a98b210d4828ecda8b42aaa8ff8f&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=02a537ca99b7df23acd3b0603c500378&currsn=0&ps=60&pc=60 原图链接]]]