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[[File:薄荷草2.jpg|缩略图|[https://huayou.cn/uploads/allimg/artimg/201809/20180911172048_87939.jpg 原图连接][https://huayou.cn/jjty/1003.html 图片来源于]薄荷草]]
 
'''薄荷'''为唇形科(Labiatae)薄荷属(Mentha Linn)植物的总称，为多年生宿根性草本。原产于[[欧洲]]及[[地中海]]沿岸，世界各地均有栽培，主要用其茎叶提取[[精油]]作为天然香料 。

薄荷为浅根系植物，根茎大部分集中在土壤表层15厘米左右的范围内，水平分布约30厘米。根茎和地上茎均有很强的萌芽能力，生产上用以作为无性繁殖材料。